Unsur dalam Bahan Kering Tumbuhan



Salah satu metode untuk menentukan unsur yang esensial bagi tumbuhan adalah dengan menganalisis secara kimia semua unsur yang dikandung oleh tumbuhan sehat dan jumlah unsur tersebut di dalam tumbuhan. Bila tumbuhan atau bagian tumbuhan yang baru saja dipanen, dipanaskan pada suhu 70-800 selama 1 atau 2 hari, maka hampir seluruh air yang terkandung di dalam tumbuhan akan menguap; dan bahan yang tertinggal disebut bahan kering.

Komponen utama bahan kering tumbuhan adalah polisakarida dan lignin pada dinding sel, ditambah komponen sitoplasma seperti protein,lipid, asam amino, asam organik, serta unsur tertentu, seperti kalium berbentuk ion, yang menjadi bagian tak penting dari senyawa organik. Sedangkan unsur yang paling jumlahnya berdasarkan bobot adalah oksigen dan karbon, sementara hidrogen menempati urutan ketiga. Besarnya jumlah unsur yang terkandung di dalam bahan kering tumbuhan dapat dilihat pada tabel berikut.

Tabel. Hasil analisis bagian tanaman piihan (Salisbury & Ross, 1995: 128)




Sumber :
Sallisbury, F dan Ross. (1995). Fisilogi tumbuhan. Bandung: ITB.

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar